Witaj na forum

Jadło i trunki - Chrzan po litewsku

Dragomir - Czw Paź 04, 2007 12:51 am
: Temat postu: Chrzan po litewsku
- 25 dkg korzeni chrzanu
- 5 dkg masła
- Słodka śmietana
- Sól
- Miód
- Jajko
Zetrzeć na drobnej tarce chrzan i zalać go wrzątkiem . Odcedzić. W rondlu roztopić masło, dodać chrzan i podsmażyć. Dodać tyle śmietany aby powstał gęsty krem. Silnie podgrzać ale nie zagotować. Dodać soli i miodu. Zamieszać. Gorący sos można też zaciągnąć surowym jajkiem. Podawać po zupełnym schłodzeniu na drugi dzień.