Witaj na forum Strona Główna
HomeStrona główna  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum

Poprzedni temat «» Następny temat
Zaguby
Autor Wiadomość
Dragomir 
Pitu pitu




Wiek: 32
Posty: 1090
Skąd: Zduńska Wola
Wysłany: Czw Paź 04, 2007 12:47 am   Zaguby

- 3 kg ziemniaków
- 2 kg mąki
- 1/2 kg smażonej słoniny lub podgardla
- 1/2 kg boczku chudego
- 1/2 cebuli
- sól
- 3 łyżki oliwy
Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce, dodać smażoną słoninę z cebulą zeszkloną, przyprawy do smaku. Wszystko dobrze wymieszać. Smażyć mieszając aż do wypieczenia masy ziemniaczanej. Odstawić aż do wystygnięcia. Zagnieść ciasto z ciepłą wodą , lekko osoloną z dodatkiem oliwy. Ciasto musi być elastyczne, aby dało się dobrze rozwałkować na placki prostokątne. Wystudzoną masę ziemniaczaną nakładać na placki, rozsmarować dobrze zwinąć w rulon, ucisnąć. Kantem dłoni dzielić na 5 cm kawałki. Przeciąć nożem do końca. Wrzucać do gotującej się osolonej wody, gotować po wypłynięciu jeszcze kilka minut. Podawać gorące polane skwarkami z boczku i cebuli. Można przysmażać (są też bardzo smaczne).
Autor przepisu: Grażyna Markiewicz z Drohiczyna
_________________

Zapraszam do portfolio fotograficznego
www.MarcinKulda.pl - fotograf Zduńska Wola
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Reklama