Witaj na forum Strona Główna
HomeStrona główna  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum

Poprzedni temat «» Następny temat
Draniki
Autor Wiadomość
Dragomir 
Pitu pitu




Wiek: 31
Posty: 1090
Skąd: Zduńska Wola
Wysłany: Czw Paź 04, 2007 12:45 am   Draniki

- Ziemniaki wg. uznania
- Tłuszcz do smażenia
- Słonina wg. uznania
- Cebula wg. uznania
- 2 łyżki mąki
- 1 jajko
- Mleko
- Sól
Do przygotowania tej potrawy potrzebny jest albo płytki garnek albo głęboka patelnia. Ziemniaki trzemy na tarce. Aby uzyskać odpowiednia masę dodajemy mąki i jajko. Solimy do smaku. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni. Powstałą masę nakładamy łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażymy placuszki. Placki powinno smażyć się na dużym ogniu do uzyskania brązowego koloru. Następnie kroimy słoninę w kostkę, najlepiej drobno i wysmażamy na patelni. To samo robimy z cebula i smażymy aż się zeszkli. Posolić. Bierzemy płytki garnek albo głęboka patelnię. Do wybranego naczynia na dno układamy słoninę wymieszaną z cebulą o grubości 1 cm. Na wierzch układamy 1-2 warstwy placków. Jeszcze warstwa słoniny z cebula i placki i tak dalej aż do uzyskania wysokości ok. 4/5 naczynia. Na wierzchu powinna się znajdować słonina z cebulą. Całość należy zalać mlekiem do przykrycia placków. Nakryć. Wstawić do pieca. Dusić.
Autor przepisu: Ela i Walerka Zinkevich
_________________

Zapraszam do portfolio fotograficznego
www.MarcinKulda.pl - fotograf Zduńska Wola
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Reklama