Witaj na forum Strona Główna
HomeStrona główna  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum

Poprzedni temat «» Następny temat
Zupa szczawiowa
Autor Wiadomość
Dragomir 
Pitu pitu




Wiek: 32
Posty: 1090
Skąd: Zduńska Wola
Wysłany: Czw Paź 04, 2007 12:50 am   Zupa szczawiowa

Przepis ten można swobodnie wykorzystać jako potrawę jednogarnkową jak też i gotując w domu. Szczaw dostępny jest na każdej niemal łące. - 5 l. Wody
- 1 cały kurczak
- Marchew
- Rzepa
- 9 garści liści szczawiowych
- 2 średnie cebule
- Słonina
- 5 łyżek kaszy jęczmiennej
- 1 l. śmietany
- 1 kg boczku lub kiełbasy
- Sól
Oczyścić marchewkę i utrzeć na grubej tarce, rzepę pokroić w kostkę. Ugotować wywar drobiowy z marchewką, wrzucić rzepę, ugotować i zasypać kaszą. Liście szczawiowe obrać z szypułek, opłukać i posiekać. Słoninkę pokroić w kostkę, chwilę smażyć, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, dorzucić boczek albo kiełbasę i 1/2 szczawiu. Resztę szczawiu wrzucić do wrzątku. Zagotować, dodać usmażony szczaw z dodatkami. Doprawić solą i śmietaną.
Do zupy można dodać ugotowane i pokrojone w ćwiartki jajka na twardo.
_________________

Zapraszam do portfolio fotograficznego
www.MarcinKulda.pl - fotograf Zduńska Wola
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Reklama